Een landbouwbedrijf uit de zuidelijke provincie Antalya heeft zich gespecialiseerd in de teelt van speciaal fruit en groenten in miniformaat.
Het bedrijf is nu gestart met de verkoop van ‘babywatermeloenen’ die maar vijf gram wegen.
“De babywatermeloentjes zien eruit als watermeloenen, maar smaken naar komkommer,” zegt Burak Akbulut, de marketingmanager van Erüst Tarım.
Het bedrijf kweekt haar speciale producten in serres in Antalya en in de naburige provincie Burdur.
Na een pilootproject van een jaar zijn ze de watermeloentjes online beginnen verkopen.
Een pakje van 100-150 gram kost 15-20 Turkse lira ($2-2,7).
De babywatermeloenen vallen zo goed in de smaak bij de klanten omdat ze gemakkelijk te eten zijn, denkt Akbulut.
“Je kan het eten als pruimen, de ene na de andere. Het smaakt naar komkommer. Je kan het ook verwerken in salades of aperitiefhapjes met yoghurt.”
